Nach drei Wochen Kärnten bin ich immer noch überrascht und begeistert ob der „Genußregion Kärnten“. Bio, regional, original – zahlreiche kleine Familienbetriebe, modern traditionelle Läden und interessante Restaurants, es gibt da einiges zu entdecken.
Ich finde diese Menschen furchtbar, die stundenlang von dem Essig aus dem kleinen Agriturismo in der Toskane schwärmen. Ich kann allerdings auch stundenlang von der Mühle von Demonte oder vom Öl aus Ligurien oder von der Wurst vom Fetz schwärmen. Eigentlich finde ich mich furchtbar…