Reisen, essen und schöne Bilder
Ich liebe es, ein „gutes“ Restaurant zu entdecken. Gut heißt für mich in erster Linie echt und mit Leidenschaft. Das kann eine einfache fränkische Wirtschaft sein, ein Hotel in den Bergen im Piemont oder eine Imbissbude in der Stadt. Leider kann ich sowas immer nicht für mich behalten und muss immer mehr Leute dahin schicken. Manche Geheimtipps sind dann irgendwann keine mehr, aber was soll’s…
Nach drei Wochen Kärnten bin ich immer noch überrascht und begeistert ob der „Genußregion Kärnten“. Bio, regional, original – zahlreiche kleine Familienbetriebe, modern traditionelle Läden und interessante Restaurants, es gibt da einiges zu entdecken.
Seit Gaby und ich das Lou Pitavin 2013 entdeckt haben, sind wir jedes Jahr dort gewesen. Valeria und Marco sind Freunde geworden und wir haben …
Ich lebe in Franken. Einer Region mit einer eigenständigen Essenstradition. Der Gasthof Fetz in Götteldorf bei Ansbach lebt diese Tradition, bewahrt sie und entwickelt sie …